和菓子の日
藤屋窓月堂では毎月１６日を和菓子の日とし、季節に合わせた１日数量限定販売のお菓子をご用意させていただいております。 各店舗及びお電話にてご予約を承っておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
※予約販売を優先
1月 蓬莱山
大きな薯蕷饅頭の中に5個の小さな薯蕷饅頭 (抹茶・梅・黒砂糖・黄身・手亡餡)が 入っています。
1個入り 1700円
2月 薬膳菓子
冬瓜や無花果・くるみ・ピーナツなど、健康に良い材料をふんだんに使用した月餅です。
6個入り 1000円
3月 ぼたもち
餅米をやわらかく炊き、あっさりしたあんこで包みました。
6個入り 600円
4月 黒真珠
えんどう豆のさわやかな甘みを生かした煮つぶし餡に、波照間産の黒糖で作った羊羹をかけて仕上げました。
6個入り 1100円
5月 夏柑ゼリー
夏みかんの果実の小袋を丁寧に取り出し、絞った果実に寒天を加えてくりぬいた夏みかんに流し込みました。
1個入り 1,600円
6月 抹茶餡サンドカステラ
ソフトな抹茶風カステラで やわらかい抹茶餡をサンドしました。
6個入り 1100円
7月 錦玉三題
夏の代表的な和菓子である錦玉を、三種の夏景色にちなんで創作しました。
6個入り 1100円
8月 木の箕サンドパイ
栗・くるみ・レーズンの三種の木の箕を、餡と一緒にパイ生地にはさんで秋を先取りしました。
12個入り 1100円
9月 焼き菓子二種
コーンクリームと生クリーム入りのハニーバンダム、 クルミ入り小豆漉し餡の月餅の二種の焼き菓子です。
6個入り 1100円
10月 残月
しょうがのしぼり汁を入れた皮種を香ばしく焼き上げ、柔らかいこし餡を包みました。
6個入り 1100円
11月 かのこづくし
大納言小豆、うずら豆、とら豆、大福豆、うぐいす豆、栗の6種のかのこをお楽しみください。
6個入り 1100円
12月 冬至蒸しカステラ
冬至にちなんでかぼちゃ餡とゆず餡を包んだ、2種の蒸しカステラです。
6個入り 1100円
和菓子の日とは
和菓子の日については、全国和菓子協会様のホームページで詳しく解説されていますのでどうぞご覧くださいませ。